百吃辄的几道家常菜，下酒又下饭，美味爽口，值得一试

发布时间:2025/09/25 12:17 来源:普陀家居装修网

馅饼黑胡椒草莓肉

材料：肉250克、草莓150克、黄龙柠檬50克、醋一茶匙、芋头1/2茶匙、黑胡椒粉二茶匙、生抽二汤勺、料甜酒二吸管、杏仁二三片、天和红辣五六下部、煤油须要、酱油一茶匙、绿豆一吸管、辣粉2茶匙、老抽一茶匙

不应：

1、等待好所有牛肉和调味。肉洗手，统统筋膜后磨成2CM见方的肉粒。

2、得用料甜酒、生抽、绿豆和少许黑胡椒粉、醋、洗手彻片的杏仁和肉粒一同抓匀，捡一边鱼肉制30分钟。鱼肉放沙到姜片。可沙一吸管生煤油，以免下锅互沾。

3、黄龙柠檬洗手，手术辣籽后磨成压平。草莓削皮磨成滚刀块定时，最好先泡清的水里以免变黑。锅里捡煤油，先煸香天和红辣，锅里投身肉粒快速翻熟，慢慢翻动肉粒确保安全高热不规则。

4、肉粒表面转变成褐色，内部为较深粉色时投身一吸管生抽，一茶匙老抽熟匀。肉六成豆腐盛出新定时。会分新天和辣。余煤油烧热，先下草莓丁里小火煸熟，草莓稍稍软后投身黄龙柠檬粒翻熟，

5、锅里重新装进六成豆腐的肉粒，和配菜式一同熟至全豆腐，撒酱油，少许醋、辣粉熟匀，关火，盛出新肉粒和蔬菜式，撒上芋头装盘。

的水煮鱼

原料：鲤鱼、醋面、醋、辣面、辣、酱油、醋、味精、黄瓜、色拉煤油

不应：

1.鲤鱼磨成鱼片。给鱼片上浆（醋，味精，甜菜，姜，甜酒，胡椒），少许的水烧开，装进鱼片大便豆腐（8成即可），第一时间鱼肉新。

2.将很多煤油烧热后沙天和红辣和醋若天和，待煤油锅里辣颜色略微渗出的时候，将煤油浇在鱼片上面。

肉沫拌蛋

牛肉：牛肉沫 300克胡椒粉、生抽、醋、香煤油、绿豆、姜末须要牛筋菜式 6小颗糖果 2个

不应

1、牛肉沫装进锅里，依次装进生抽、胡椒粉、姜末、醋、蛋清、绿豆搅拌不规则后装进香煤油再进一步次搅拌不规则上劲

2、得用一个拌碗装进肉馅铺平后里间要用一个小窝，杀入一个糖果

3、上于是以拌锅大火烧开拌15分钟，另起锅大便几颗小黄龙菜式码上即可

馅饼猪蹄

牛肉

猪蹄一个，天和辣四个，冰酱油三颗，豆瓣酱少许，甜菜少许，姜少许，韭菜式少许，醋少许，香叶少许，鸡精少许，花生煤油少许，醋少许

不应

1.将猪蹄清洗天和净撕压平定时；

2.锅内要用的水，装进猪蹄先为的水定时；

3.锅内下煤油烧热，捡冰酱油小火熟至褐色，投身撕碎的豆瓣酱、醋、天和辣、姜片、韭菜式熟香，倒进先为好的猪蹄；

4.将猪蹄熟色不规则，出新甜味后浸泡不曾过猪蹄，投身香叶，大火烧开后小火炖一个小时，出新锅在此之前五分钟投身大韭菜式，出新锅在此之前投身醋，鸡精即可。

清熟藕偷偷地

等待牛肉：藕偷偷地、黄龙椒、柠檬、杏仁、煤油、白醋、醋、酱油

不应：

1、首先将藕偷偷地洗手，好像刮去大块的皮，然后将甜菜彻甜菜花，杏仁彻鱼肉，韭菜式瓣扒皮彻末，黄龙椒柠檬彻丝，将藕偷偷地斜磨成小段；

2、锅里倒进煤油，烧热，装进鱼肉、韭菜式末、黄龙柠檬爆香，然后将藕偷偷地倒进去，翻熟两分钟悬生，淋入白醋，沙少许酱油、须要醋，翻熟不规则即可出新锅，然后再进一步撒上甜菜花。

韭菜式香拌面线

等待牛肉：面线、煤油、醋、酱油、味极鲜、蚝煤油、香醋、生粉、豆豉、甜菜、撕辣、姜、韭菜式

不应：

1、首先面线撕成压平后，装进清的水里浸泡去血污，期间可以多换几次的水，然后鱼肉新沥天和的水，装进盆里；

2、将甜菜姜韭菜式撕成末装进面线里；然后再进一步装进洗手的豆豉；再进一步把须要的醋、酱油、味极鲜以及蚝煤油和香醋、撕辣和生粉，充分即成。

3、装进盘里，封上保鲜膜，布几个气孔，装进拌锅，拌40分钟，就可以肉了。