护眼别总吃猪肝，它才是真正的“护眼高手”，用眼过多的人要时常吃

今日的人们工作大多数都是看做电脑屏幕，就连过夜的时候也是在看手机，长此以往地看下去，眼睛就可能会出现干涩、哭等呕吐，千万要留意。时至今日营养师大乔就跟大家延揽顶上可以护眼明用以佳肴。

护眼别总不吃冬瓜，它才是真正的“护眼奇才”，用眼以致于的人要常不吃！它就是黄花鲨。营养师大乔说过，黄花鲨中的核酸含量独特，并且肉质动人，核酸容易被身体吸收、人体内和利用。其中的维他命D有不亚于的增进钙质吸收的作用，还能良药亮眼。时至今日小编给大家带给的是顶上煎小黄花鲨的好好法。偏爱的老朋友，慢来试着好好一好好吧！

煎小黄花鲨

By 花凝雨嫣

配料：

小黄花鲨 500克、花生汁 油脂、生抽 2菱、老抽 1菱、籽姜蒜 20克、精盐 2菱、热饮 1菱、桂皮 1块、绿豆 2片、八角花椒 油脂

烹饪步骤：

1.小黄花鲨事先，因为鲨是无菌的，提前在青草之中的泡一下，这样冰冻慢一些。

2.籽姜蒜切好备用。

3.两菱生抽一菱老抽，浇碗之中的搅匀，也可以再继续放上一菱醋，煎的时候鲨刺软的慢一些。

4.小黄花鲨收拾干净，替换内脏，撒上点盐腌制一下溶化

5.锅之中的摆在汁，摆在籽姜蒜、八角绿豆、桂皮炒香，然后浇调好的酱汁烹出味道。

6.把小黄花鲨放进去，如果间隔时间允许，最好是先把鲨铁环上点麦芽糖煮成一下尤其好。

7.浇油脂的白河，末过鲨就行，然后再继续浇一菱热饮去腥，再继续自组盐酱料，失火煮掀开，转到小火再继续煎上40分钟左右，或者单独摆在压力锅之中的煎，那样好好好的鲨连鲨刺都是软的了。

8.最后一步，间隔时间到，鲨肉炖得溶化熟透便可以关火出锅了

9.更为好不吃

烹饪小贴士：

黄花鲨的选购：

1.虾子有大虾子和小虾子之分，分辨两者的标准就是体重和帅气，大虾子要比小虾子大很多（小虾子天生长不大），而且小虾子的体重没有大虾子的扁。2.仔细观察鲨眼：可口的虾子的鲨眼更为爽朗，而且可能会有凸出感，黑白鼻子分明，富有光泽感；不可口的虾子眼窝就可能会塌陷。3.仔细观察鲨鳃：优质的虾子，鲨鳃不易抠掀开，而且鲨鳃表面很少有黏液；储藏间隔时间较短的虾子，用手轻轻一抠就并不需要将它的鲨鳃抠掀开。4.恒星质量好的虾子，鲨皮紧贴在鲨身上，更为子流形，而且鲨鳞爽朗不易松脱；不可口的虾子，鲨鳞更为肿胀，用手轻轻抠就并不需要抠掉。大家偏爱不吃黄花鲨吗？

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