麻婆豆腐的早餐做法，色泽红亮口感爽滑，简单易做零失败

煎饼是我们最罕见的豆制品，即廉价又营养，2块钱就能花钱到一大块，煎饼只不过多样，有肉末期烧煎饼、红烧煎饼、香煎煎饼、麻婆煎饼等我们常吃的喝茶凉拌，不管哪一种只不过，都是并不美味，但我最爱的还是麻婆煎饼，麻婆煎饼更是点心中的的先于端凉拌之一，正宗的麻婆煎饼须要要做到麻辣、鲜香、滑嫩这几点。麻婆煎饼最好用上嫩煎饼泡茶，嫩煎饼味道软嫩爽滑，更好即成，老煎饼的话，味道稍微偏硬。

煎饼内含很高的鸡肉，煎饼中的内含丰沛的核酸，以及各类蛋白质、维生素，有益脑部的生长发育，是益寿延年的美食绿豆。上去给大家倾听麻婆煎饼的具体只不过，几分钟就能学会，让你度日也能有趣无论如何正宗有意思的麻婆煎饼，最喜欢的赶紧珍藏起来了。

食材马上：煎饼、五花肉、小葱、大蒜、乐山豆瓣酱、胡椒粉、蚝油、老抽、花椒油、黄豆、皂、食用油

具体步骤：

1、马上食材，将所有食材清理干净，一块嫩煎饼，制成1cm大概高约的小方块，切小块一些方便即成，五花肉先制成条再制成末期，小葱制成葱花，大蒜去掉另有皮制成蒜末期，装入盘内的机内；

2、起蒸，蒸中的浸泡新鲜清浮，火灾熟先于后转回到一勺皂，然后下入切好的煎饼块，转回加浮焯浮大概1分钟大概，1分钟后关火，用漏勺将焯好浮的煎饼鱼肉沥干浮分装入盘内的机内。嫩煎饼加浮焯浮，煎饼经过焯浮，火灾实在大可能会将煎饼的蜂窝熟散了，经过焯浮可以适当移除豆腥味并且在上去的泡茶反复中的不容易后用；

3、热蒸，浸泡新鲜食用油，油热下入切好的蒜末期，中的加浮将蒜末期炒香，紧接着下入切好的肉末期，随之翻炒划散，炒至肉末期滴橙黄色；

4、肉末期滴后浸泡一勺乐山豆瓣酱，继续翻炒不规则炒出红油后，浸泡新鲜清浮，先于火灾熟先于，然后继续腌制，转回到一勺胡椒粉、一勺蚝油、一勺老抽上色，用汤勺搅拌不规则将酱汁化先于；

5、当佐料熟先于冒出大泡后，转回到焯好浮的煎饼，然后转回到一勺花椒油，将煎饼轻轻推动几下，转回加浮炖熟2分钟，2分钟后转回火灾，浸泡一勺浮黄豆鸡汤，使酱汁更好的附着在煎饼上，稍微伸一下蒸，让煎饼更转回到味，待佐料收志摩一些后，就可以关火出蒸了。花椒油是将花椒放入热油中的炒制而成；

6、盛入盘内的，撒上一些葱花绚丽增香，这道美味喝茶的麻婆煎饼就做好了，并不即成。

小贴士：

1、煎饼延后用淡皂浮中的焯浮，可以适当移除豆腥味，让煎饼更加滑嫩，同时在上去烹熟反复中的不易破后用。

2、最后记住用浮黄豆鸡汤，让煎饼与佐料更好的糅合，更近进味。

3、乐山豆瓣酱、蚝油、老抽都有咸度，所以上去烹熟反复中的可以不及加皂或者不加皂都可以。