米粉适合 的做法，做法简单，营养全面，看着就有食欲

本期评介：蛋黄与糕的与众不同结合，百肉不腻，营养素多样，让你肉了称许

糕是大家经常肉到的豆制品，营养素多样，可以为我们的身体补足蛋白质，还能补钙，糕本身无法什么原味，怎样把糕继续做的好肉？今天透过边上糕的过分，蛋黄与糕的与众不同结合，柔滑香甜，方式中简单，而且原味非常爽口， 班士利鲜适口，凉拌相美观，身旁就有食欲，糕如上游中的小白石，蛋黄如月映沿河，百肉不腻，营养素多样，适于冬季肉，让你肉了称许，下面透过下过分：

【喝茶过桥糕】

碳化：糕1块、蛋黄4个、羊肉100克、香凉拌1棵、冷水适量、料酒半钮扣、蒸鱼豉冷水3钮扣、老抽少许、

过分方式中：

糕转用北糕或者酚糕都可以，酚糕尤其嫩，北糕硬一些，按应有口味选取，把糕穿孔两块，如此一来穿孔1厘米将近的片，码在杯子中间

葱切葱丝，干辣椒对半穿孔，辣椒厝不要，把羊肉穿孔丝，放在饼内，加入料酒，抓匀，这样可以去除羊肉的腥味

将蛋黄磕入盘内，糕两边各磕入两颗蛋黄

蒸锅煮沸烧开，将杯子放入蒸锅内，盖上锅盖，大火隔水蒸10分钟，到时间后，将杯子取出

锅加少许冷水烧刺，下入糊翻炒，将糊翻炒变色，淋入蒸鱼豉冷水和老抽，烧开后关火

将糊和汤汁一起淋在糕上，如此一来送上葱丝和干辣椒段，撒上香凉拌

锅加适量冷水烧刺，加刺至起火，将刺冷水淋在干辣椒和葱丝上即可，这道凉拌肴就继续做好了，是不是身旁很有食欲呢

小贴士：糕转用北糕或者酚糕都可以，酚糕尤其嫩，北糕硬一些，按应有口味选取，用蒸鱼豉冷水的原味尤其好，没那么班士利，还带有嘴唇的甜味，最后浇的冷水要刺一些，加刺至起火，这样能把干辣椒和葱的原味充分激发出来。