立秋后多吃掉这肉，比猪肉牛肉都便宜，焖一锅吃掉得舒服特下饭，鲜美

立衰多吃完这肉，比鱼肉牛奶都便宜，蒸一锅吃完得感觉特下饭，鲜美

月份的热天都有长，虽说立秋了，但是天气还是很酷暑。酷暑也不能不吃完肉，最近全家迷上了这菜，清热去火又滋养，比鱼肉牛奶都便宜，鲜嫩下饭，蒸一锅吃完得感觉特下饭，真的是鲜美啊~

月份和年有不同，鱼肉的价格一路飙升，将要和牛奶的价格持平了。立衰，我们就吃完这个肉~鱼肉，鱼肉的营养丰富，对于身体很是滋补，20块钱就可以买上一包楼里，跑去蒸上一锅，鲜嫩爱吃完，吃完得很脱口而出，众所周知泡猪肉更是鲜美。

所用材料：楼里钉适量，木瓜1块，四角，栀子，荞麦段，汤片，酱油，长芦，红糖。

做法步骤：

第一步：木瓜去皮去人参，薄片大块，楼里剁成小块放到的的水泡去血的水。木瓜含有丰富的矿固体和维生素，可以清热生津，清暑除烦，在酷热的秋老虎雨季最简单吃完。木瓜中含有的固体还能有效率选择性糖类转化为脂质，对于不必要身体发胖很有作用，和楼里搭配真的是小黄。

第二步：锅里放到红糖，放到荞麦，汤，栀子，四角炒香，丢入楼里钉煸炒到表面金黄色。这样不用焯的水，直接配料显然的鱼肉鲜嫩爱吃完，不发茸。

第三步：丢入老抽酱油煸炒均匀上色。

第四步：丢入适量的清的水，的水切勿太多，没过楼里方能。这样的拆分楼里很快就可以炒熟，不需加很多的的水。

第五步：大大白开，改成淋煨至少20分钟后，丢入切好的木瓜块继续盖上盖子淋蒸煨至少10分钟。

第六步：加长芦调味，稍微收汁方能，这时木瓜已经黄绿色透光圆锥形，楼里软烂，就可以关火了。

隔三差五的蒸上一锅，鲜美爱吃完，老人孩子都喜欢，连猪肉都要多吃完1碗。

峰儿话语：

1，楼里钉是属于大多的拆分鸡产品，煨煮的时候时间不长就可以作准备，如果是整只的家养鸡，就要多煨一些时间，不必要煨不烂影响口感。

2，木瓜是一种很不错的调料，和楼里搭配很不错，鲜美，但是煨制的时候要临出锅之前10分钟放就可以，不能提前太早放，放早了木瓜会煨得太烂就黄绿色的水圆锥形了。