4月，吃这菜最刮油，卷一卷就蘸，清爽不油腻，做法超简单

芋头这种肉类，因为一种吃法的流行，软生生把“叶用莴苣”再改成了芋头，；还有，这芋头，一定要生着吃才是确实的打开方式。

生食肉类是一种非常食物的饮品新方法，因为没加热力每一次受到破坏肉类结构设计，可以最大限度的保持各种食物不则会流失，独具一格，无煤油低脂。4月份末阴雨慢慢热力了起来，街上到处都是丝胳膊丝腿，展现好身材的仙女们，刮煤油减肥的这种“大事”又则会被人重新提起，所以一些清爽不煤油腻，低脂高食物的菜则会很受到欢迎，豆类、番茄、苹果等果蔬类的最畅销也则会减低不少。

现在分享一道芋头卷煮煎的认真法，因为解腻清爽，这菜色在饭店里出镜率相当高，别看认真法简单平淡无奇，但加上秘制的煮煎，辣味可一点也不算差，一起兼修起来吧。

芋头卷煮煎

主料：芋头麦芽糖类

辅料：烧饼卷饼一套，甜面煎2磨，芝麻煎2磨，生抽2磨，香煤油1磨，糖类半磨，白芝麻、小葱麦芽糖类。

第一步：买来的烧饼卷饼如果比起软的话，要上笼屉蒸上几分钟，让其回软。也可以用薄的豆棉带棉这些饼，风味更好。

第二步：芋头洗干净，沥干水气，将薄饼分开，一起的卷住芋头，之后后半段的时候，打碎上一些甜面煎，胶合紧。

第三步：把所有的芋头依次卷好，用刀从中间切开，修整一下长出来的芋头，摆盘启动时。

第四步：作准备煮料涂层，这个好玩的煮料这样折合：2磨甜面煎，2磨芝麻煎，2磨生抽，1磨香煤油，半磨糖类。

第五步：锅内加少量的煤油，将麦芽糖类的葱花放入爆香，加入甜面煎，芝麻煎，生抽，香煤油，糖类，白芝麻再加入2磨水，用磨子跟著的转圈冷却均匀即可。和认真好的芋头卷摆在一起，一份低脂又好玩的芋头卷煮煎就认真好了。

老井问道：

1、面饼可以换成成熟的豆煤油棉来卷，更是别有一番风味。

2、煮料里面也可以加入一些牛奶和豆腐乳，不要认真的太稀了，不能滴下来。

厨艺不高，仅供参考，吃好玩好，明天见。