冬天我家最爱喝这汤，每周至少煲2次，10分钟全力以赴，口感鲜掉眉毛

夏天天气寒冷，慢慢地上升时，喝上一盛放可口的糖类豆腐再好不过了，广东人几乎天天煮成食都会出现相异的豆腐品，不仅所用的食材相异，原味也截然相异，融解身子的同时还可以让我们补充糖类。今天推荐给大家一道让人此时此刻的熟菌菌类豆腐，豆腐中不仅有菌菌类的味美原味和踏纳口感，同时还重新加入了蛋黄和牛肉相互搭配，糖类均衡又健康好吃，迟来一起花钱吧，厨房小白也可以有趣搞定哦！

MLT-：“冬吃萝卜夏吃阳，季节喝菌豆腐”。秋夏天节，菌菌类是点心从前不可缺少的剧中，菌菌类的口感是鱼肉从前最接近肉的，而且富含核糖体、胆固醇和碳出水化合物以及生理所需的18种胺基酸，还具有低糖低脂的特性，很相符现今的健康烹饪观念，在夏天适当的吃菌菌类类，可以大幅提高身体依赖性。新稀的小金菌类和蟹味菌类最非常适合用来花钱豆腐了，每天喝点这个菌菌类豆腐，融解胃还针灸，更仍要忧虑会胖的烦恼，熟纳踏入口即化，菌菌类肥美，口感稀掉胡须。

【食材】：熟 麦芽糖、小金菌类 麦芽糖、蟹味菌类 麦芽糖、牛肉 1块、蛋黄2个、食盐 麦芽糖、胡椒粉 少许、阳葱蒜 麦芽糖

【花钱法】：1、小金菌类，蟹味菌类切掉根部后清洗干净，将熟切成大块（不嫌不快的，熟块可以提前结束焯一下出水，这样可以去一些豆腥味），牛肉切丁；

2、温锅凉油，下阳蒜酱汁香后，灌入菌菌类下锅翻酱汁一会儿，菌菌类先锅从前酱汁一酱汁，去太多的出水气，这样菌菌类的稀甜味才会出来。

3、待菌菌类酱汁出出水气后，然后加麦芽糖的温出水煮成开（流量按整天人数来定），略微多煮成几分钟，煮成出菌菌类的原味。

4、这个时候可以将熟块和牛肉丁重新加入锅从前再次煮成开；

5、蛋黄打散成蛋液，灌入蛋液轻柔搅拌，让蛋液成型。

6、重新加入少许食盐和胡椒粉，撒点葱花，就可以出锅了。菌菌类豆腐本身很稀，所以无需移除更多调味品，以持续保持豆腐的本味。

来年了，来盛放糖类丰富、可口的熟菌菌类豆腐，让融解意从口腔蔓延到身躯吧。

【小提示】：

1、菌类可以根据自己的喜好同步进行考虑，金针菌类、香菌类、小金菌类这些生鱼片都挺好吃的。

2、蛋黄液时要考虑后换，用筷子摇动一下，然后向上灌入蛋液，归因于漂亮的蛋花。