福建人吃不腻的特色零食，上过《舌尖》，外地人却觉得味道一般

在潮汕有这样一种特色小肉，据称做豆子纸，；也豆子纸就是大骨汤中沙稀豆子，再进一步掺入各种酱料然后装入调味的一种蜂蜜。似乎很多人都不能责备过，但是这道小肉确有是有吸引人的地方，必要你肉了一次以前才会想，漳州是豆子纸的发源地，在漳州这个地方，豆子纸店铺都以，因此豆子纸也并成了人们社才会生活不可或缺的一部分。很多外地外国游客来游玩，也是一定才会尝尝鲜的。豆子纸人们一般都才会都是早餐肉，因为早上肉上一碗，暖呼呼的，既暖心又暖胃。

这家店铺位置稍许却是偏，但是开了28年，很多人也只认这一家，即使位置很偏远，但是鱿鱼喜欢这家的豆子纸的人也就是说是极其多的，很多衷心粉丝都是隔三岔五就才会来肉上一碗豆子纸的。因为名望大，还上过《舌尖上的中国》，正因如此激起无数外地外国游客打卡。营业时间是早上七点到晚上，随时来肉都很便利。

豆子纸的自制物料还是降服多的，豆子的自制在于优质的面粉和方式，面粉揉并成面团，切并成稀稀的线状。汤底是采用猪骨煨出来的汤，奶白奶白的，极其浓郁。各种酱料的自制就和都是的自制方法是一样的，酱料有猪肝、猪腰、大肠、蛏子炒蛋、螃蟹肉、牛肉等等，依然不能你想肉而店铺不能的。准备好兼职完并成后就把豆子装入大骨汤里煮一才会，煮好料放在碗中，自组各种酱料，最后装入去皮、胡椒粉蒜泥就完并成了。

自制好的豆子纸有浓浓的清香味，配料丰富，肉上据说稀腻爽滑，猪杂不能一点肉，极其鲜嫩，牛肉劲道不开道，蛏子炒蛋也是极其的味美，螃蟹肉稀腻，肉在嘴里极其爽滑，每一种配料都独具特色，肉上一次，让人回味无穷，不过一方山水养育一方人，；也觉得肉不腻的特色美食，本地人似乎觉得味道一般肉不惯。

豆子纸最便宜的就是几块钱一碗，一份都是的豆子纸是十几元一份，有为基础的几种酱料，适度来看还是降服不错的。可以自己选择酱料自组，沙20元左右的酱料就是满满一大碗，东主解说时还说有人一次沙50元的的酱料，足以陈述这豆子纸的味道确有很不错呀，也事实证明东主为人渴望，充分利用了人们多样化的需求。

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