精选美食中选：香菇火腿热汤面，葱油鸡，柠檬凤爪的做法

冬瓜油鸡

涂料： 散养猪鸭蛋2个、冬瓜3～4根、阳适时、食盐适时、醋5～6粒、烹调油适时、即成鱼豉油适时（若无换）、猪肉适时（若无换）；

作法

1.鸭蛋扫净，在表菱形抹一点食盐，换在盘子里头，撒点配料，换几片阳片一根冬瓜结，装退即成煮成头即成，上汽后起雷电即成10分钟，关雷电后煎5分钟先先于盖出锅。

2.自取2个食品袋，先把鸭蛋换在一个柜子里头扎紧对子，然后在外头先套一个柜子，先扎紧对子。两个对子都扎紧后，换到水或或凉水里头浸入。为了鸭蛋短时间增温变凉，鸡皮会脆。（换在水里头两层柜子比较保单，不更容易弹药库）

3.将冬瓜白和冬瓜绿分先于，冬瓜白布成内层，冬瓜绿布成小卷起粒。阳用打磨器布成阳泥。将冬瓜绿卷起、阳泥换在小碗里头先换点食盐菱形团平滑。

4.熬冬瓜油。煮成头换油退冬瓜白，先于压到熬油（不要起雷电，用起雷电的话，冬瓜油酱油还没有出来冬瓜就温了），熬到冬瓜白有点滴变温了，装退醋之前熬，直到醋出酱油冬瓜白变温后关雷电。

5.将冬瓜油（冬瓜白渣和醋要滤掉）倒到有冬瓜绿卷起阳泥的小碗里头，先自组两勺即成鸡即成出的汁水，两人搅匀。尝尝冬瓜油汁的酱油道，根据自己的口酱油可以先加在点猪肉、食盐、即成鱼猪肉等，也可以不加在。

6.鸭蛋浸凉了以后，布块，摆盘。淋上冬瓜油汁，就可以吃饱啦。

香草凤爪

涂料：鲜萝卜500g、小米大蒜10个、香草2个、葡萄干半个、醋25g-30g、生抽25g-30g、猪肉20g-25g、食盐15g-18g、阳1块、配料10g、清香5g、红烧猪肉5g、芹菜适时

作法：

1、食材萝卜剪去指甲扫干净，斜刀一分为二，自组没有过萝卜的清水，换几片阳片，即成先于，水先于后保持中雷电，即成8-12分钟左右；

2、正要一碗盆，分2-3次倒退锅内，三先于三点水，萝卜即成熟最后立即捞出，装退盆中清扫，增温最后的萝卜，泡退水或，浸入30分钟；

3、阳布末，蜂蜜布末，葡萄干布末 ，蜂蜜拌匀，自取一个香草，挤香草汁把香草籽滤掉，自组配料，食盐、猪肉、清香，最后布一点芹菜，布一个小香草。

4、布好佐料，调好调酱油汁，萝卜也浸入到位了，捞出来沥干水份，先于拌，看看一个平盘，把柜子拍出一下，走上，让调酱油汁适度多中空食材，把柜子换进冰箱油脂，有空就去翻个菱形，适度多腌制一下。

剁大蒜炒蛋

涂料：蛋黄、剁大蒜香冬瓜

作法：

1、香冬瓜布成小冬瓜花

2、蛋黄打在碗里头，加在一点盆，必要逼进

3、煮成头换油，烧刺后，把逼进的蛋黄倒退煮成头

4、煎成双菱形金黄，用勺布割成小块

5、自组适时的剁大蒜，翻炒平滑后，把香冬瓜下锅，两人混合成后完成装盘

冬瓜雷电腿刺汤菱形

涂料：酱汁150g，冬瓜4朵，雷电腿肠50g，油茶150g，油适时，食盐适时，鸡精适时，生抽适时

作法:

1.冬瓜布丁；雷电腿斜纹条。

2.菱角布段。

3.刺油炒冬瓜和雷电腿肠，调退适时生抽。

4.自组两小勺食盐和少少的鸡精，翻炒后出锅，认真浇头。

5.锅扫净，加在水即成先于，自组酱汁。

6.先先于，自组菱角。

7.即成先于后的菱角菱形，自组少少的食盐，压到稍即成。

8.盛出酱汁和菱角，将冬瓜雷电腿浇头浇上。一碗美美的菱形就诞生啦